© 02/10/2009 - Cristina Vieira

Autor: Cristina Vieira / Fonte: Grupo Gestor Programa Turismo Solidário

4º Festival de Frango Caipira de São Gonçalo do Rio das Pedras


Atenção gourmets, apreciadores da culinária tradicional e das boas criações do mundo gastronômico. De 30 de outubro a 02 de novembro de 2009, São Gonçalo do Rio das Pedras vai transformar-se, com aquele gostinho especial, nas mais variadas formas de preparo do bom e velho franguinho caipira. É a quarta edição do FESTIVAL DO FRANGO CAIPIRA, que cria e recria pratos à base dessa iguaria, mineira por excelência, aqui com novas leituras.

Todos os restaurantes da cidade vão participar do evento, com pratos que vão desde galeto ao leite até o tradicional frango com quiabo ou ao molho pardo, passando por ousadas e exóticas criações, com misturas inusitadas de temperos e ingredientes. Um bom exemplo são os pratos à base de iguarias da terra, como o Frango com quiabo da lapa e frango com quiababá.

Nada mal, para um evento que começou tímido, mas hoje recebe turistas de várias partes. Organizado pelo Grupo Gestor do Projeto Turismo Solidário, com o apoio do IDENE e do SEBRAE, o festival já faz parte do calendário de São Gonçalo do Rio das Pedras. Além de fomentar o turismo local, aquece o comércio e a troca de receitas e experiências.

GOSTO DE CULTURA

Paralelo ao evento gastronômico, serão realizadas atividades culturais. No sábado, dia 31 de outubro, quem estiver em São Gonçalo poderá visitar a feira de artesanato com todos os seus produtos típicos a bom preço e conferir um show com músicos locais e da região.

Com produção de Cleide Greco, a quarta edição do Festival pretende agregar cada vez mais adeptos da boa culinária, num evento cheio de cheiros, sabores, cores, temperos, prosas e cultura. Um deleite para quem sabe o que a terra tem de bom!

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